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“辣”出紅火日子 ——“龍頭企業+合作社+農戶”引領蝦子鎮做強辣椒產業

摘要: 盛夏時節,驕陽似火。遵義市新蒲新區蝦子鎮蘭生村有機辣椒基地里,連片的辣椒隨風搖曳。  “以前種了還要找買家,現在只管種,銷售不愁、價錢不愁。”6月14日早上,蘭生村齊心組村民李大強正忙著給辣椒除草。他的四周,
        盛夏時節,驕陽似火。遵義市新蒲新區蝦子鎮蘭生村有機辣椒基地里,連片的辣椒隨風搖曳。
  “以前種了還要找買家,現在只管種,銷售不愁、價錢不愁。”6月14日早上,蘭生村齊心組村民李大強正忙著給辣椒除草。他的四周,是貴州省貴三紅食品有限公司在蘭生村試種的1000畝有機辣椒核心基地。
  自3年前將土地入股公司成立的合作社以來,李大強從普通椒農搖身一變成了股東,不僅土地有流轉收入,還能夠在基地上務工,并且分紅,“三塊收入”讓他的日子如辣椒般紅火。
基地+訂單 立足優勢強產業
  蘭生村,蝦子鎮最邊遠的村子,全村1705戶7641人,四面環山,曾經產業薄弱,基本上靠天吃飯,曾屬于省級一類貧困村。
  “村里人種過烤煙,也種辣椒,但是沒一樣找錢。”李大強說。
  都說蝦子辣椒不愁賣,但村民種辣椒,不僅產量不高,還賣不起價,畝產只有200斤的干辣椒,一斤8塊錢的收購價,一畝辣椒地一年到頭只有1600元的進賬。
  “沒有主打產業,發展再多的產業都是空談,無濟于事。”該村黨總支副書記韋青海一語中的。
  為此,蘭生村因地制宜,探索破解產業發展難題,為村民量身打造主力產業,助力群眾脫貧。
  近年來,當地干群積極調整優化農業產業結構,聯手貴州省貴三紅食品有限公司,采取“龍頭企業+合作社+農民”的模式,打造適合當地種植的辣椒產業。
  貴州省貴三紅食品有限公司成立于2012年,是一家集辣椒種植、加工、研發、生產、銷售于一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
  公司采取了“自建種植核心示范基地”與“訂單收購種植基地”的聯結方式,全面調動起村民參與種植辣椒的積極性。
  其中,蘭生村建起了1000畝的有機辣椒核心示范基地,成立遵義五友辣椒種植專業合作社專門進行管理,由公司自行組織辣椒原料種植,每年經營收益的50%分紅給貧困戶、一般戶、村集體。
  “蘭生村齊心組四面環山,洛安江貫穿而過,杜絕了外界的污染源,發展有機辣椒具有天然優勢。”遵義五友辣椒種植專業合作社負責人熊東說,合作社成立于2016年,從流轉土地的租金,到種植辣椒的所有生產物資、田間技術管理、農民務工工資,在到產品回收等,全部由貴三紅食品有限公司“垂直”投資,為農民解決了一切后顧之憂。
  數據顯示,近兩年,貴三紅食品有限公司采用“龍頭企業+合作社+農戶”的合作模式,在省內紅花崗區、新蒲新區、仁懷市、綏陽縣、余慶縣、三穗縣等11個市、縣(區)建立29萬畝原料供應基地。
  企業投資,合作社指導,農戶參與,蘭生村辣椒產業朝著“標準化”不斷邁進。
小賬+大賬 筆筆都是增收賬
  “比起以前個人埋頭苦干,現在有土地流轉費、有分紅、有工資,這碗‘辣椒飯’是越吃越香。”李大強高興地說。
  他掰著指頭仔細算了算收入賬:自家6畝土地全部流轉到公司種植有機辣椒,并簽了10年合同,公司一次性付清前三年的土地費用,每年400元,往后每年還遞增50元;(下轉第2版)(上接第1版)種出的辣椒公司回收,畝產最少3000斤的鮮椒,1斤按照一角錢的紅利返還,在基地務工一天收入還有100元錢的工資。
  “從2月份忙到10月份,一年收入超過2.5萬元。”李大強喜上眉梢。
  小賬連大賬,筆筆都是增收賬。
  據了解,種植有機辣椒是一個扶貧項目,目前,五友辣椒種植專業合作社帶動了73戶,其中含9戶貧困戶。
  “除了這部分‘入股’企業的村民,其他村民擔心產銷對接問題,怕自己種出來賣不起價格。”韋青海說。
  為此,蘭生村引導種植大戶成立了龍勝紅種植養殖合作社,統一供種,負責技術,保底收購。其他村民組的“訂單辣椒”則由遵義市龍勝紅種植養殖專業合作社進行管理,公司簽訂原料收購訂單合同,向合作社、農戶提供生產物資、技術培訓等技術及管理方面的服務,按照簽訂保底價進行統一采收。
  “今年我與龍勝紅合作社簽了合同,15畝辣椒不用擔心賣不出去。”蘭生村村民馮世民說,根據品質不同,鮮椒收購價每公斤在3到4元之間,今年預計年產2.5萬噸辣椒,收入8萬元沒得問題。種辣椒,他有底氣。
  合作社與村民簽訂了合同,降低了村民發展種植的市場風險。目前,蘭生村“訂單辣椒”涉及全村1000余戶,20個村民組。
  依托辣椒產業,2017年,蘭生村脫貧出列,貧困發生率降低為2.64%,成為脫貧攻堅市級示范點。
線上+線下 銷售增長態勢好
  “這些產品里就有蘭生村的辣椒原料。”距離蘭生村僅3公里,貴州省貴三紅食品有限公司的展廳里擺放著50多個辣椒品類,該公司總經理駱弟益介紹起來如數家珍。
  “這款‘下飯菜’就是今年的爆款產品,今年5月份就賣出了10萬瓶的好成績,15元一瓶,銷售額上百萬元。”駱弟益說,產品的好銷路不僅得益于原料的好品質,還得依靠科學的生產加工,以及多渠道的銷售方式。
  近年來,該公司擁有中國最大的單體辣椒發酵區和自動化無塵灌裝流水線,獲“中國原產地生態保護品種認證”和“有機產品認證”。開拓了西南、西北、華中、華南、華東、華北、東北7大營銷中心以及四川辦事處和廣東辦事處9個渠道,建立了產品質量可追溯體系,保障公司原料供應安全及產品質量安全。
  與此同時,該公司為了更好利用互聯網銷售,還組建了專門的電商團隊,開拓線上市場。目前,該公司旗下的所有產品,均采用“貴三紅”和“辣三娘”雙品牌運營模式。
  “公司和聯合利華、東方航空、永輝超市集團、大潤發集團進行了全面合作,在國內建立起完善的銷售渠道,進駐全國超市門店1000余家,銷售增長態勢持續良好。”駱弟益說。
  2018年,貴三紅食品有限公司銷售收入達到1.6億元,同比2017年增長了45.52%。2019年,公司發展自建種植基地、訂單收購種植基地近30萬畝,預計收入將在2018年的基礎上增長50%。產業發展前景一片興旺。
  產業興,鄉村興;產業旺,農民富。
  “下一步,我們還將立足資源稟賦、市場需求、農民增收,全方位推動產業升級、高質量發展,把辣椒產業做大、做優、做強,打造具有市場競爭力的名優品牌,讓農民的日子越來越有奔頭。”對于辣椒產業未來的發展,駱弟益信心滿滿。
  盛夏時節,驕陽似火。遵義市新蒲新區蝦子鎮蘭生村有機辣椒基地里,連片的辣椒隨風搖曳。
  “以前種了還要找買家,現在只管種,銷售不愁、價錢不愁。”6月14日早上,蘭生村齊心組村民李大強正忙著給辣椒除草。他的四周,是貴州省貴三紅食品有限公司在蘭生村試種的1000畝有機辣椒核心基地。
  自3年前將土地入股公司成立的合作社以來,李大強從普通椒農搖身一變成了股東,不僅土地有流轉收入,還能夠在基地上務工,并且分紅,“三塊收入”讓他的日子如辣椒般紅火。
基地+訂單 立足優勢強產業
  蘭生村,蝦子鎮最邊遠的村子,全村1705戶7641人,四面環山,曾經產業薄弱,基本上靠天吃飯,曾屬于省級一類貧困村。
  “村里人種過烤煙,也種辣椒,但是沒一樣找錢。”李大強說。
  都說蝦子辣椒不愁賣,但村民種辣椒,不僅產量不高,還賣不起價,畝產只有200斤的干辣椒,一斤8塊錢的收購價,一畝辣椒地一年到頭只有1600元的進賬。
  “沒有主打產業,發展再多的產業都是空談,無濟于事。”該村黨總支副書記韋青海一語中的。
  為此,蘭生村因地制宜,探索破解產業發展難題,為村民量身打造主力產業,助力群眾脫貧。
  近年來,當地干群積極調整優化農業產業結構,聯手貴州省貴三紅食品有限公司,采取“龍頭企業+合作社+農民”的模式,打造適合當地種植的辣椒產業。
  貴州省貴三紅食品有限公司成立于2012年,是一家集辣椒種植、加工、研發、生產、銷售于一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
  公司采取了“自建種植核心示范基地”與“訂單收購種植基地”的聯結方式,全面調動起村民參與種植辣椒的積極性。
  其中,蘭生村建起了1000畝的有機辣椒核心示范基地,成立遵義五友辣椒種植專業合作社專門進行管理,由公司自行組織辣椒原料種植,每年經營收益的50%分紅給貧困戶、一般戶、村集體。
  “蘭生村齊心組四面環山,洛安江貫穿而過,杜絕了外界的污染源,發展有機辣椒具有天然優勢。”遵義五友辣椒種植專業合作社負責人熊東說,合作社成立于2016年,從流轉土地的租金,到種植辣椒的所有生產物資、田間技術管理、農民務工工資,在到產品回收等,全部由貴三紅食品有限公司“垂直”投資,為農民解決了一切后顧之憂。
  數據顯示,近兩年,貴三紅食品有限公司采用“龍頭企業+合作社+農戶”的合作模式,在省內紅花崗區、新蒲新區、仁懷市、綏陽縣、余慶縣、三穗縣等11個市、縣(區)建立29萬畝原料供應基地。
  企業投資,合作社指導,農戶參與,蘭生村辣椒產業朝著“標準化”不斷邁進。
小賬+大賬 筆筆都是增收賬
  “比起以前個人埋頭苦干,現在有土地流轉費、有分紅、有工資,這碗‘辣椒飯’是越吃越香。”李大強高興地說。
  他掰著指頭仔細算了算收入賬:自家6畝土地全部流轉到公司種植有機辣椒,并簽了10年合同,公司一次性付清前三年的土地費用,每年400元,往后每年還遞增50元;(下轉第2版)(上接第1版)種出的辣椒公司回收,畝產最少3000斤的鮮椒,1斤按照一角錢的紅利返還,在基地務工一天收入還有100元錢的工資。
  “從2月份忙到10月份,一年收入超過2.5萬元。”李大強喜上眉梢。
  小賬連大賬,筆筆都是增收賬。
  據了解,種植有機辣椒是一個扶貧項目,目前,五友辣椒種植專業合作社帶動了73戶,其中含9戶貧困戶。
  “除了這部分‘入股’企業的村民,其他村民擔心產銷對接問題,怕自己種出來賣不起價格。”韋青海說。
  為此,蘭生村引導種植大戶成立了龍勝紅種植養殖合作社,統一供種,負責技術,保底收購。其他村民組的“訂單辣椒”則由遵義市龍勝紅種植養殖專業合作社進行管理,公司簽訂原料收購訂單合同,向合作社、農戶提供生產物資、技術培訓等技術及管理方面的服務,按照簽訂保底價進行統一采收。
  “今年我與龍勝紅合作社簽了合同,15畝辣椒不用擔心賣不出去。”蘭生村村民馮世民說,根據品質不同,鮮椒收購價每公斤在3到4元之間,今年預計年產2.5萬噸辣椒,收入8萬元沒得問題。種辣椒,他有底氣。
  合作社與村民簽訂了合同,降低了村民發展種植的市場風險。目前,蘭生村“訂單辣椒”涉及全村1000余戶,20個村民組。
  依托辣椒產業,2017年,蘭生村脫貧出列,貧困發生率降低為2.64%,成為脫貧攻堅市級示范點。
線上+線下 銷售增長態勢好
  “這些產品里就有蘭生村的辣椒原料。”距離蘭生村僅3公里,貴州省貴三紅食品有限公司的展廳里擺放著50多個辣椒品類,該公司總經理駱弟益介紹起來如數家珍。
  “這款‘下飯菜’就是今年的爆款產品,今年5月份就賣出了10萬瓶的好成績,15元一瓶,銷售額上百萬元。”駱弟益說,產品的好銷路不僅得益于原料的好品質,還得依靠科學的生產加工,以及多渠道的銷售方式。
  近年來,該公司擁有中國最大的單體辣椒發酵區和自動化無塵灌裝流水線,獲“中國原產地生態保護品種認證”和“有機產品認證”。開拓了西南、西北、華中、華南、華東、華北、東北7大營銷中心以及四川辦事處和廣東辦事處9個渠道,建立了產品質量可追溯體系,保障公司原料供應安全及產品質量安全。
  與此同時,該公司為了更好利用互聯網銷售,還組建了專門的電商團隊,開拓線上市場。目前,該公司旗下的所有產品,均采用“貴三紅”和“辣三娘”雙品牌運營模式。
  “公司和聯合利華、東方航空、永輝超市集團、大潤發集團進行了全面合作,在國內建立起完善的銷售渠道,進駐全國超市門店1000余家,銷售增長態勢持續良好。”駱弟益說。
  2018年,貴三紅食品有限公司銷售收入達到1.6億元,同比2017年增長了45.52%。2019年,公司發展自建種植基地、訂單收購種植基地近30萬畝,預計收入將在2018年的基礎上增長50%。產業發展前景一片興旺。
  產業興,鄉村興;產業旺,農民富。
  “下一步,我們還將立足資源稟賦、市場需求、農民增收,全方位推動產業升級、高質量發展,把辣椒產業做大、做優、做強,打造具有市場競爭力的名優品牌,讓農民的日子越來越有奔頭。”對于辣椒產業未來的發展,駱弟益信心滿滿。

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2019-6-17 05:46
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